“娘,今天凉粉还有好多没卖出去呢。”
朱娇娇笑笑:“怕啥,凉粉又不一定冷着吃,等着啊!”
她重新调了份糖醋汁,在大锅里倒油,开始煎炸凉粉。
凉粉的吃法不光是凉拌,还可以炒凉粉,和凉拌是完全不一样的口味。
一份炸凉粉做好,朱娇娇端给孔平品尝,酸酸甜甜的还不会很腻。
孔平忍不住竖起大拇指:“娘,你的脑袋太聪明了,随随便便都能做出来。”
朱娇娇笑笑。
铺子门口走过来一人,朱娇娇记得是哪家酒楼的掌柜的,只是路过这里。
“朱大姐,我在你这吃过凉粉,想说能不能供应点凉粉给我家,我们南方有店,现在还没入秋,那边应该喜欢凉粉。”
问了地址距离这很远,如果凉粉运送过去,还不一定新鲜。
朱娇娇想了下:“我卖方子给你,本地的酒楼我也想我的凉粉入住进去,你们这边就不能做了,可行?”
这种感觉很微妙,收了方子自然想本地也做这生意,可是朱娇娇这一垄断。
“掌柜的酒楼那么多菜,应该也不缺我这点凉粉吧。”
掌柜的想想也是,为了这点小苍蝇丢了一块肉不值当。
朱娇娇干脆利落的写了方子交给掌柜的,至于其他如何做,她没有教,自己研究吧,同样是凉粉每个人做出来的味道也是不一样,不然也不会有的人家生意好,有的人家生意不好。
“朱掌柜,现在天气冷了,本地卖凉粉会不会卖不出去?”
“掌柜的每次宴会前不是会准备凉菜嘛,可以放上一份凉粉,还有凉粉也可以做热,我这正好刚做好一份,掌柜的尝尝!”
这掌柜的也是爽快人没有和朱娇娇客气,筷子夹了一口凉粉。
夏日的凉粉凉丝丝配上黄瓜丝那些脆脆的,热热的凉粉有一种别样口感,一样的软糯。
掌柜的脸上展露笑容,当即和朱娇娇签订了订购凉粉的合同。
朱娇娇也答应明天先送十斤凉粉过去试卖尝尝。
家里这个小铺子,朱娇娇当初起名叫娇娇美食,和儿子们的姓没关系,和朱家也没关系,独属于她一个人的,以后也可以给自己养老,现在养老金又增加一笔,朱娇娇心里满意几分。
到了家沈杏依旧在院子里忙活的不行,朱娇娇见她忙活的脚不沾地的模样叫她过来。
“这段时间忙得你都没空去镇上,这样,明天你和老大去趟镇上,看看身体调理的怎么样。劳逸结合也不能太累,待会把你奶她们叫来。”
家里生意步入正轨,钱也攒了一小笔,有些事情可以再次请人来做,先前鸭血粉丝那些想请人,奈何铺子这那前前后后很多事,一直没机会请人,手头不宽裕,现在手头宽裕第一件事就是想解放双手。
孔老太太被叫过来听说是为了请人的事,家里事情有人分摊的确是轻松许多。
“成,我帮你留意下,老大整日里去完镇上又回家种地我一天天都瞅着累得慌。他们小两口现在最主要还是要有个孩子。”
朱娇娇没想到孔老太太想到这方面去了,也是想岔了,她没有反驳这是淡笑着答应。
奈何孔平现在像是紧了发条一般。
“娘,咱家不需要请人,我能行!”