胤礽没说话，只是伸手帮她扶正凤冠。他的手指碰到她的耳朵，有点凉。
她坐下，拿起卷轴，又打开一次。这次看得更仔细。
看到一道“软糯南瓜羹”时，她停住了。旁边批注写着：“牙落者可食，心郁者亦宜。”
她指尖点了点那句。
她知道怎么做。加一点桂花蜜，再炖两个时辰，滤掉渣滓，最后撒上炒香的芝麻粉。老人吃了暖胃，夜里不会咳。
还有“清炖牛筋汤”，写着：“体寒肢冷，久坐无力者宜。”她马上想到可以用杜仲和红枣一起煨，慢火七小时，胶质全化在汤里。
一道一道看下去，她的脑子开始转。
哪里能种够多的南瓜？谁家的老母鸡熬汤最香？京城有多少孤寡老人？各州府有没有类似的养老堂？
问题越来越多。
她没意识到自己坐直了身子，也没发现眼神变了。
不再是那个只想混口饭吃的烧火丫头，也不是战场上指挥千军万马的女帅，而是一个……必须把这件事做成的人。
胤礽看着她。
她嘴里开始嘀咕：“糯米得提前泡十二个时辰……猪油渣要炸两次才酥……哎，这个火候写得太模糊了，到底是文火还是微火？”
他忽然笑了。
“你想通了？”
“没想通。”她说，“但我得试试。这菜谱不能烂在宫里。它该出去，去街巷，去乡下，去每一个灶台。”
她抬头看他：“我要办一所学堂。”
胤礽点头：“我准。”
“不光教你家贵族子弟。”她盯着他，“平民百姓，厨子学徒，老太太想学做饭的，都能来。”
“我准。”
“还得派人去各州选食材。哪个地方的大米最软？哪里的白菜最甜？我要亲自尝。”
“我给你调快马。”
“冬天送炭，夏天送冰，老人吃饭的地方得建起来。不止京城，全国都要有。”
“户部归你管。”
她摇头：“我不管钱，我只管饭。但你得听我的，照我说的拨银子。”
“行。”
她终于停下，喘了口气。
然后她把卷轴抱在怀里，像是护着什么宝贝。
胤礽轻声问：“现在能睡了吗？”
她摇头：“还不能。”
“你还想做什么？”
她站起来，走到门口，拉开门。
守在外面的太监吓了一跳。
“去。”她说，“把李公公叫来，现在就来。再去找几个老厨子，会炖汤的，懂火候的，立刻带到御膳房候着。”
太监愣住：“娘娘，这会儿了……”
“我说现在。”她声音不大，但没人敢违抗，“另外，准备纸笔，我要记菜。”
她关上门，走回来坐下，拿起一支笔，摊开一张白纸。
第一行写下：千叟宴筹备事项。
bsp;第二条：烹饪流程简化。
第三条：全国推广方式。
她写得很快，一行接一行。
胤礽坐在她旁边，看着她写字的侧脸。烛光落在她睫毛上，一闪一闪。
她手腕上的银镯滑下来一点，她没去推，继续写。
门外传来脚步声，越来越近。
她头也不抬，只说了一句：
“进来别废话，直接干活。”