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第253章:炼炭是门技术(1 / 2)

解决了取暖的这个问题,陈雅楠的心腹大患解决了一个,心情好了很多。

有了炭,那一直没有安排的烤肉就能安排上了。

用木头烤肉不是不能烤,但是烤的时候,都是烟,烤出来的烤肉还有一股子烟味。

这样烤出来的肉是不好吃的。

但是有了炭,这个问题就解决了,她能做烤肉了。

空间之前没有囤炭,以后这炭的问题就解决了。

她今天要试试这个炭的燃烧情况。

说干就干,陈雅楠立马给自己安排上了一顿小烤肉。

别说大早上吃烤肉不好,她想吃就吃,才不管呢。

在吃烤肉之前,还得再做一次炭。

陈雅楠把长长的栎树砍成差不多长度的短枝条,整齐的摆放进铁桶里面。

点火烧柴,确认了木柴完全燃烧后,陈雅楠才去做自己的事情。

这个简易的的烧炭装置是真的很简陋,只有一个铁皮桶和铁皮盖子,为了让炭烧的更好一些,陈雅楠还用之前废弃的青石砖头,临时搭建了一个简易半包围的砖头墙。

据说这样能够更快的让木炭炼制好。

陈雅楠也不懂得其中的原理,但是别人这么做的,她就照猫画虎的做。

第二炉子的炭已经烤上了,陈雅楠去准备了今天的早饭。

说吃烧烤,那必须马上安排烧烤。

首先就是重头狍子肉,切成薄薄的片,然后撒上陈雅楠自己做的秘制调料。

五花肉,鸡腿肉,牛肉,河虾,百叶,口蘑,糍粑,黄瓜,西葫芦,茄子,紫苏,土豆,香菇,生菜,玉米……

十来样东西,放在大大小小的碟子里面,看着很是喜人。

蘸料她只用了自己最喜欢的几种,蒜末,葱,芝麻,孜然,香油,辣椒粉,加上一小袋火锅蘸料酱。

烤盘是她自己烙饼的铁锅,山东人管这个叫做鏊子,虽然不知道为什么叫这么绕口的名字,但是不得不说这个小铁盘不管是烙饼还是烤肉,那质量是杠杠的。

这个饭自然是在空间吃的,正房是陈雅楠的起居室,西厢房和东厢房分别改成了运动房和餐厅。

桌子上面都是陈雅楠早就准备好的食材,摆满了一整桌子。

虽然样式多,但是分量都很少,她一个人完全能够吃完。

先放五花肉煸出油来,油汪汪的五花肉,再配上早就调好的蘸料,吃上这一口心满意足。

五花肉放上小米辣和蒜片,用生菜包起来,一口咬下去,既有五花肉的肥润,也有小米辣的火热,时隔大半年她再次吃上了烤肉。

这一桌子这么多菜,陈雅楠一边追剧一边吃,最后全部都吃完了。

吃完饭,洗漱完,确认身上的味道都没了,看了会书,喂过了家禽,把今天的任务都完成了,陈雅楠这才从空间里面出来。

第二炉炭已经烧好了,比第一炉炭烧制的还好。

炭比木柴烧火的火力还大,她用这些木炭能省不少力气。

她成功的炼成了炭,就想拉着董嘉欣,董嘉欣对她是没话说,知青点里面她们的关系是最好的。

董嘉欣她不缺柴火,但是也和她说过,她最讨厌起夜了,但是这个夜也不能不起,不然下半夜的话炕都是凉的。

有了木炭就好了,虽然不像煤炭那样耐烧,但是可比普通的木柴好使。

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