苏岑被说得心动了，可随即想到一个难题。
“像这样能留住客人的高手，院里肯定也是下力气笼络住，我大概出不起挖墙角的价钱。”
秋娘掩嘴而笑：“放心吧，也不是各个有手艺的老姐姐都能遇到合脾气的行院，也有运道不好的。这些人就算开个茶铺小店度日，面上还是有些不好看，心里也冷清。”
“这事你就别管了，我去请她们来，保准不比那些老太监师傅们开的工钱贵。”
苏岑欣然答应。
不愧是长袖善舞惯了的昔日花魁，秋娘没用多久时日便把京中行院混了个熟，果然挖到了十几位这样的厨艺高手老姐姐们。
她让这些人每人做了一道菜，邀请苏岑品尝把关。
“这些都是我筛选过一道的高手，妹妹你来尝尝她们的手艺，要用谁全看你的意思。”
这些老姐姐们头一次见到这样位高的女官，比往先见客人时还要拘谨，纷纷把双手合在身前，也不斜眼扭腰的了。
苏岑一一尝过桌上的菜，面上的笑容越来越热烈。
最终她拍了板：“全都留下了！”
每一道菜都好吃的不行，且各有风味，叫她实在难以割舍。
秋娘和大家喜出望外。
苏岑让人专门在厨娘坊里收拾出十几间屋子，给这些新来的师傅们住。
又特地允许她们各自寻找最合意的徒弟收作干亲，将来为她们养老送终。