“这些都是开胃的清淡小菜,山楂糕酸甜开胃,茭白鲊鲜脆爽口,群仙羹温和养胃,还有这个……”
蓝凤芝半信半疑的听她说。
“要不您先尝尝?”青荷提议。
蓝凤芝加了一片茭白鲊,入口的瞬间眼睛亮了起来,果真是鲜甜可口,别有一番滋味。
她十分满意的笑开来。
“不错,看不出来嘛,你这手艺还真不赖,明日就照这样的水平做,公爹和婆母一定喜欢。”
“是。”
翌日。
青荷又做了一些菜,蓝凤芝让她拎着菜,主仆二人一起去了聚福堂。
聚福堂内。
下人正在摆膳。
“公爹,婆母,如今天儿正热着,听说你们近来胃口不佳,儿媳今日在厨房做了不少开胃小菜,我吃着是不错,还请你们品鉴。”
蓝凤芝刚说完,便有一道声音插了进来。
“呦,好巧啊,二嫂也在这里。”
蓝凤芝眉头微皱,回身看去,只见吕秀兰走了进来,身后的丫鬟手里也拎着两个食盒。
“公爹,婆母,儿媳今日也带了菜过来呢,二嫂今日是第一次给长辈们送菜吧?恐怕还不知道公爹和婆母的口味呢。”
这言下之意是在跟蓝凤芝比较谁来伺候的更勤。
“话可不能说的太满,公爹和婆母喜欢谁的菜还不一定呢。”
蓝凤芝说完,便示意青荷把食盒里的菜拿出来。
青荷将清淡的菜色一一摆在桌上,吕秀兰看了以后嗤之以鼻。
公爹和婆母身居高位,什么满汉全席没吃过,竟然就拿出这种东西来糊弄他们。
吕秀兰觉得自己已经胜利了,自信满满的让丫鬟将带过来的饭菜端出来。
只有她带来的菜菜配得上公爹和婆母的身份。
东坡肉、酱香肘子、水煮肉片,这三道菜一放上桌,完美的与桌上的菜融为一体,泯然众人。
吕秀兰带来的全是重口味的菜,用料扎实且昂贵,若在寒冷天气中看到这些菜,必定是食指大动。
可如今正值炎夏,看到这些菜式难免觉得腻味。
相比之下,青荷端的那些清爽的素菜就显得别具一格了。
茭白鲊、洗手蟹、蒜泥芝麻五香干、雪菜金椒油焖笋、菰米饭、露葵羹。
颜色鲜亮,素的与桌上的种种荤腥格格不入。
“这几道小菜都是你亲手做的吗?”国公爷指着青荷的菜,对蓝凤芝问道。
“是儿媳亲手的做的。”蓝凤芝见不红心不跳的说着谎话。
“这道菜是怎么做的?”国公爷指着那道雪菜金椒油焖笋问。
蓝凤芝没想到国公爷会问到如此具体的问题,一时有些结巴。
“额……这是用笋子做的。”她磕磕绊绊答道。
“……”国公爷有些无语。
他当然知道这是笋子做的,他问的是步骤!