她还要帮着一起打扫、准备第二天的部分材料，躺到**时，往往累得连手指头都不想动，沾枕头就着。
“妈，您这脸色可不大好。”
周末晚上，宋西雨看着母亲眼下的乌青，心疼地说。
“是啊妈，您这样两头跑，太熬人了。”
宋南秧也劝道，“您看，这连着几天，店里就算您只忙活早上那几个小时，加上二姐后面卖的，平均下来一天也有六七块钱。
您厂里那工资，一天才一块多，这账，怎么算都划不来啊！
而且，您身体要是累垮了，赚再多钱也没用啊！”
宋西雨也点头，“妈，店里我一个人真忙不过来。
早上那阵人太多了，老三一个人打包盛豆浆都手忙脚乱，您要是能一直在，咱们还能多做点，卖得更多！”
魏红英看着围在身边的儿女，听着她们的分析，再看看桌上这几天积累起来的、厚厚一沓零钱，心里那架天平终于彻底倾斜了。
铁饭碗带来的安稳，在巨大的经济收益和身心俱疲的双重冲击下，显得多么苍白无力。
那份旱涝保收的保障，在每天实实在在的六七块钱面前，失去了往日的吸引力。
更重要的是，她体会到了为自己工作、凭手艺赢得尊重和回报的那种酣畅淋漓的快乐，这是在机械厂食堂里永远无法感受到的。
“呼……”
魏红英长长地舒了一口气，眼神异常坚定。
“你们说得对！妈是想岔了！老想着那铁饭碗的安稳，可这安稳，它不养人啊！
这开店是累，可累得痛快，累得值！看着钱匣子一天天满起来，比啥都踏实！”
她猛地一拍桌子，下了决心。
“辞！明天妈就去厂里打辞职报告！这铁饭碗，妈不端了！往后啊，妈就专心端咱自己家的金饭碗！”
魏红英从来都不是优柔寡断的性格，一直都是风风火火，果断的，
“太好了，妈！”几人欢呼起来。
第二天，当魏红英把辞职报告交到机械厂后勤科科长手里时，整个后勤科，乃至整个机械厂都轰动了！
“魏红英要辞职？！”
“我没听错吧？放着好好的铁饭碗不要了？”
“听说在外面支了个摊儿卖包子？啧啧，真是想钱想疯了！”
“唉，糊涂啊！这政策说变就变，到时候哭都没地方哭去！”
“就是，个体户，说出去多难听啊！哪有咱工人阶级光荣？”
质疑声、惋惜声、嘲讽声、不解的议论，擦着她的耳朵尖路过。
魏红英走出后勤科办公室时，走廊上、车间门口，甚至食堂里，都挤满了看热闹的工友。
各种目光聚焦在她身上，有好奇，有同情，更多的是觉得她脑子进水了的不理解。
这么多年，这可是头一个主动辞职的女职工。
面对这些目光和议论，魏红英挺直了腰板。
几天前的不安和犹豫早已被抛到九霄云外，取而代之的是一种破釜沉舟后的坦然和坚定。
她没有过多解释，只是对相熟的老姐妹笑了笑，平静地说道。
“在厂里干了半辈子了，也到了该歇歇，做点自己想做的事情的时候了。
人嘛，总得为自己活一回。”
为自己活一回？这个念头，对许多人来说，既陌生又带着一丝难以言喻的**。
她们和魏红英一样，早就习惯了稳当的人生，觉得这才是最好的。
手续办得很快，当魏红英拿着那张薄薄的，宣告她与机械厂彻底脱离关系的证明走出厂大门时。
她回头望了一眼那熟悉的厂房和高耸的烟囱，心中没有预想中的失落，反而涌起一股前所未有的轻松和期待。
她没有立刻回家，而是去了菜市场，精挑细选了几样新鲜的食材。
回家后，她足足睡了一天一夜，养足了精神，然后，她一头扎进了那个小小的厨房，关起门来，开始了她的钻研。
她把系统提供的顶级面粉、大米、大豆油发挥到极致，反复试验着发面的时间、水温，调整着肉馅的肥瘦比例和搅拌手法，
尝试在梅干菜馅里加入一点点提鲜的虾米末，在素菜包里尝试不同的青菜搭配和香菇丁的大小……她甚至尝试着用系统提供的少量精制白糖，做出了一小笼晶莹剔透、甜而不腻的水晶糖包。
几天后，红英早点那块朴实无华的小木牌再次挂起。
只是这一次，店里站着的，不再是那个带着试探和忐忑的兼职厨师，而是一个眼神明亮、笑容自信、决心要在属于自己的天地里大展拳脚的女主人魏红英。