当然，厨娘一行需求虽大，标准也很高，不是所有人都能成功出师，更别提打响名头了。
但好歹是学了这么些年的烹饪手艺，专业水准在那，也大多跟着师傅学了一两样压箱底的菜式或者点心。
回老家，去当地的大户人家里做饭，让他们见识见识京中宴席风气，就业前景也很不错。
或者自己开个饭馆酒楼什么的，再不济也能开小茶铺或者小吃摊，糊一家的口都不在话下。
总的来说，厨娘这一职业前途光明，供不应求。
像那些富贵人家，都以自家厉害的厨娘多为荣，和攒宝贝似的多少都嫌不够。
毕竟人生苦短，银子太多，不一口气把天底下的珍馐美味都尝个遍，也实在是太亏了！
苏岑给了这个女孩儿一块银子，让她回去买点心果子吃，女孩儿欢呼着谢过了她，屁颠屁颠地回家，要把银子交给她娘。
像银子这种东西根本不是他们日常花的，平时用的就是铜板或者鸡蛋，银子可是要仔仔细细捆好包起来的那种。
回屋后，苏岑脑子里一直在琢磨这件事。
云惊鸿看出她有心事，问她在想什么。
苏岑问她：“京中那些有头有脸的厨娘，都是在哪里学的手艺？”
云惊鸿还以为她想给府里添厨娘了：“大多是开酒楼饭馆的老厨娘收徒弟，白打七八年的工，做牛做马伺候师傅，等差不多了才看苗子，看人品，把看家的本事一点点抖搂出来。”