第59章 烤肉大会(2 / 2)

程南嘉笑着给妹妹擦了擦嘴角:慢点吃,多着呢。

她抬头看了看满院子吃得热火朝天的人们,心里涌起一股满足感。

刘大郎连吃了三大碗,最后捧着粥碗感慨道:三小姐,俺活了大半辈子,头一回吃上这么讲究的饭食。这井打得值,太值了!

这才哪到哪啊。程南嘉神秘地眨眨眼,回头我教你们做更简单的,回家也能自己做着吃。

阳光下,新砌的井台泛着青灰色的光泽,井水清澈见底。

院子里飘**着饭菜的香气和欢声笑语,连树上的麻雀都叽叽喳喳地凑热闹。

日头西斜,新砌的井台在夕阳下泛着温润的光泽。刘大郎抹了把汗,满意地拍了拍井沿:三小姐,您瞧瞧,这井算是彻底完工了!您来验收一下。

程南嘉绕着井台转了一圈,井沿的青石砌得整整齐齐,井口还特意做了个木盖防尘。

她舀了瓢水尝了尝,甘甜依旧,不禁竖起大拇指:刘大哥好手艺!比我想的还要好!

那是自然!刘大郎黝黑的脸上露出憨厚的笑容,咱们可是照着老石匠的法子砌的,保管用上几十年都不带坏的。

程南嘉抬头看了看天色,离晚饭还有段时间。

她突然想起那晚的承诺,拍了拍手道:趁着天还亮,我教你们做简易烤架如何?以后自家也能烤肉吃。

汉子们一听顿时来了精神,纷纷围拢过来。

程南嘉让周氏取来几根粗细均匀的铁条和一把铁丝,在院子里空地上摆开阵势。

看好了,这样做...她麻利地将铁条弯成U形,两端用铁丝固定,再横着绑上几根细铁条做烤网,瞧,这不就成了?多简单。

刘大郎瞪大眼睛:啊…三小姐,这烤架就这么简单?

可不!程南嘉笑着又做了个小号的,大的烤羊肉,小的烤鱼虾,随你们喜欢。

正当汉子们兴致勃勃地学着制作时,一个年轻小伙突然拍了下脑门:等等!我家里昨儿刚好打了条大鱼!说完拔腿就往家跑。

这一下提醒了其他人。刘大郎也喊道:我家婆娘腌了只兔子!跟着跑了出去。

不一会儿,院子里就热闹起来——有人提着鲜鱼,有人抱着腊肉,还有人端着自家腌的咸菜,全都兴冲冲地回来了。

这...程南嘉看着堆成小山的食材,哭笑不得,你们这是要把家里存货都搬空啊?

三小姐教咱们这么好的手艺,不试试怎么行?刘大郎已经麻利地开始处理兔子,再说了,好东西要大家一起吃才香!

程南嘉心头一暖,也不再推辞:那好,咱们今晚就来个烧烤大会!

她指挥着妇人们分头准备:李婶负责切肉,张婶洗菜,周氏则带人支起了几个简易灶台。程北歌也兴奋地跑来跑去,帮着递调料。

很快,院子里飘起了阵阵香气。刘大郎烤的兔肉滋滋冒油,撒上孜然粉后香气扑鼻;年轻小伙烤的鱼外焦里嫩,鱼肉雪白;还有个老汉烤的腊肉,油花滴在炭火上,发出诱人的滋滋声。

尝尝我的!

我这个才叫香!

三小姐,您给评评理!

汉子们互相较着劲,争相让程南嘉品尝自己的手艺。

她挨个尝过去,时不时指点几句:火候要再小点...这个要多翻面...撒料要均匀...

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