“陛下请尝。”福公公递上递上玉箸，皇帝夹起一瓣裹着蒜蓉的鱼肉送入口中。
入口瞬间，焦脆的鱼皮在齿间碎裂，迸发出炭火炙烤的香气，紧接着是滑嫩的鱼肉，裹挟着醇厚蒜香在舌尖散开。
蒜蓉经热油激过后，辛辣尽数化为浓香，蜂蜜与柠檬汁调和出的酸甜若隐若现，将鱼肉的鲜甜衬得愈发浓郁。
皇帝眉头舒展，龙目微眯，连赞三声“好”，又接连夹了两筷。
“快把烤鱼分发下去给大家尝尝。”
众人早就有些迫不及待，见皇帝开口，纷纷拿起筷子夹起一块鱼肉往嘴巴里送去。
“这鱼肉怎的如此鲜美！”
“不止鲜美，竟还无半点鱼腥味！”
就连向来挑食的小公主都捧着碗，小口小口地吃着鱼肉。
在座皆是朝臣，平日里没少参加宫宴，什么样的山珍海味没吃过？可这蒜香烤鱼属实特别，吃了似上瘾一般停不下来。
徐凌越在听到烤鱼二字的时侯心中一动，再看到端来的美味时，更加确定了心里的猜想。
果然是她的东西！
“这鱼的香味如此特殊，究竟是如何做的，怎么跟往日的都不同？”
“陛下，这道菜名为蒜香烤鱼，据说分别有麻辣味、青花椒味，五香味和这蒜香味，可惜其他口味都在不懂的城池，京都便只有这蒜香味。”
“哦？为何要把不同的口味分布在不同的城池？”皇帝闻言有些疑惑的刀道。
皇后抿唇一笑，“臣妾也好奇，还特意问过那厨子，厨子说，烤鱼真正的东家是一位奇女子，她将几种不同的口味进行拍卖，价高者得，因此，京都的这位掌柜只拍的一种口味。”
“拍卖？”皇帝挑眉，指尖轻叩桌沿，“倒真是个新鲜词儿。”虽是头回听闻，眸中却已泛起兴味，能让皇后特意在赏花宴上提起的人物，必定有些门道。
“陛下莫急，nbsp;皇后神秘一笑，更是惹得皇帝对此事的好奇。
但见王嬷嬷领着八个太监抬着炭炉步入，炉上并排放着两只太极阴阳纹的紫铜方锅，中间以铜片分开，一锅汤色红亮如玛瑙，麻辣鲜香的味道瞬间让人眼前一亮，另一锅乳白似琼浆，葱段与姜片浮在表面，隐隐透出骨汤的醇厚。
“这是烫锅？”皇帝有些迟疑的问道。
“是，却又不是。陛下尝尝便知道和烫锅的区别在哪了。”
王嬷嬷将一旁的羊肉，毛肚笋片等食材分别下在两个不同汤锅里，烫了一会便盛在已经调好蘸料的玉蝶里。
辣汤的热气裹着牛油香扑面而来，待肉片触唇，辣意如野火般地烧起来，却在喉间化作一缕回甘，像极了烈酒，辣得人眼眶发热，偏又忍不住想再来一口。
乳白的汤汁裹着毛肚入口，脆嫩的口感里渗出骨髓的醇厚。
皇帝眯起眼睛细品，觉的这汤头里藏着股子韧劲，看似清淡，却越嚼越有滋味，比御膳房日日炖的参汤更勾人。
“好个阴阳调和。”皇帝不住点头，“诸位快也尝尝，这鸳鸯锅不比刚才烤鱼差。”
这其中有些大臣私下已经吃过，见其他人吃到火锅时惊讶的表情，没来由升起一股骄傲之感，甚至有点嘲讽人家大惊小怪。
正热闹间，王嬷嬷领着宫女们又捧上各色点心。
翡翠般的翡翠糕晶莹剔透，咬一口软糯清甜，还带着若有若无的竹叶香。
金丝虾饺外皮薄如蝉翼，隐约可见里头粉红的虾仁，咬开时鲜美的汁水在口中爆开。
最绝的是那桃花布丁，乳白的凝脂上缀着几片脱水桃花，用银勺轻压便颤巍巍晃出涟漪。
软得像化在舌尖上，甜丝丝的奶香味里飘着淡淡桃花香。
饶是皇帝这个天底下最尊贵的人，顶尖的厨师都在皇宫里，可这其中也有许多东西从未见过。