剩下一些年纪大的，则是更加中意苏打水和矿泉水。
看李文斌就在旁边不断的记录，简直就像是在做市场调研一样。
也对，若是连这点东西都不了解的话，那么想把麻辣烫店做好还是有些困难。
就这么一连着观察了两天，李文斌成功的分析出来了，应该给麻辣烫店铺进货的标准。
其中豆奶进的最多，其次是碳酸饮料，最后是饮用水。
普遍饮用水要选择小瓶的便携装。
大瓶的大家喝不完也不会选择拿走，反倒是浪费了。
可是小瓶的价格不贵，相对于低廉，也方便顾客使用。
就算是喝不完，带走也不占什么地方。
这样的小瓶饮用水是卖的最快的！
饮料酒水解决完了之后，明显感觉到店里顾客的生意又忙起来了。
新店铺一周苏秀英开始总结经验，将所有收来的钱财全部都进行汇总。
收到的现金营业额除去成本之外，净剩下的竟然还能有一万块钱左右。
一周就能挣上一万，那一个月岂不是能挣上四五万？
这简直不算少了，还是净剩。
这些净剩在抛开和李文斌的四六分之外，完全够苏秀英三人的日常生活开销，以及想要存钱的计划。
不过对于这样的营业额，李文斌却不算满意。
他一只手挠了挠鼻尖，不解的问道：“究竟差在哪了？按理来说一个这么大的店，营业额不应该这么低才对。”
“看看外面那些大店，哪有说一个月只能挣上三五万块钱的，这实在是太少了，要不然咱们还是再改良一下吧。
或许是因为，只靠麻辣烫能卖出去的东西还是太有限了，我们要不要试着将麻辣烫和其他的小吃结合一下？
这样一来大家在购买的时候消费就会增多，我们的营业额自然也就能上来了。”
李文斌的想法很好，给苏秀英提供了一个非常好的思路。
现在比较为难的就是，应该和什么样的小吃结合。
大家喜欢吃什么，这一点苏秀英不太了解。
再加上，永安街大家的口味，她也没做过调查，突然就让他搞起小吃来，还是有些强人所难了。
李文斌笑了笑，很明显是有备而来。
他自信的说道：“不必你想，其实我早就已经帮你们想好了，这种小吃永安街没有，可在更大的县城里面非常的火爆。”
“大家基本上在吃麻辣烫的时候都会购买，那就是炸串。”
听到这两个字，苏秀英和赵建军二人都愣了一下。
炸串？
那是什么东西？
好像听到过，可没真正的见过，也没吃过。
李文斌随后将小灵通里面的彩信照片拿了出来，递给了苏秀英，温声的说道：“老板娘，你仔细看看。”
“炸串其实就是将蔬菜以及一些丸子制品，放进油锅里进行高温炸透，到时再撒上一些调味料就能出锅了。”
“万物皆可油炸，这句话你们没听过吧？”
“哪怕是水果，香蕉都能进行油炸，油炸过的东西都很好吃，只要是你们油炸的水平到位了就行。”
“相信我，这种小食品永安街没有，只要你们做起来了，到时候就是独一份。”